Fruits et légumes

Afin de mieux conserver vos fruits et légumes dans le temps et avant la phase stockage, CRC propose des tunnels de refroidissement rapide qui diminuent considérablement la respiration des produits et stopper le phénomène de murissement.

L’objectif de conservation sous atmosphère contrôlée est de maintenir au plus long possible le fruit en mode d’hypnose afin de minimiser la transpiration et garder la bonne qualité sans vieillissement. CRC propose et installe des équipements de procès pour maintenir et contrôler les taux d’oxygène et de co2 à des seuils durant la période de conservation.

Traitement d’air salle de triage et conditionnement

CRC propose à sa clientèle des solutions innovantes pour climatiser les salles de travail avec optimisation des coûts d’exploitation.
Traitement d’air via des ROOF-TOP spécialement conçu pour les industries agroalimentaires
Traitement d’air via des CTA avec plusieurs étages de filtration
Traitement d’air par des aérofrigorifères double flux
Contrôle température, pression, humidité et empoussièrement


Surgélation

CRC accompagne sa clientèle pour le choix et la mise en place des tunnels dynamique (IQF) dédiés à la surgélation des fruits et légumes à -18°C toute en respectant la qualité finale du produit.


Surgélation

CRC propose une large gamme pour les productions frigorifique associées.